据饿了么、美团外卖、百度外卖三家外卖平台公布的订单数据显示，全国日订单量约在2000万单左右。按照每单外卖用1个塑料袋，工业真空包装每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，相当于59个足球场，大约15天即可覆盖一个西湖。而除了包装所用的塑料袋外，目前餐饮外卖常用的塑料餐盒带来的环保问题更为引人注目，因为每单外卖通常不只使用一个外卖餐盒。根据一家公益环保组织采集的100个订单样本测算，北京真空包装平均每单要消耗3.27个塑料餐盒或杯子。 按照上述数据估算，外卖平台一天消耗的塑料制品要超过6000万个。

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插卡包装是指将纸卡与折过三边的透明泡壳插在一起的包装形式，北京真空包装其特点是包装时不需要任何包装设备，只需要工人将产品、泡壳和纸卡安放到位就行。工业真空包装应注意的问题是：1.纸卡与折过边的泡壳大小合适，插在一起过紧，纸卡与泡壳会变型；过松，会很容易脱离。2.产品过重时，需考虑在一定位置用钉书钉将纸卡与泡壳固定。